11Juli, 2017

Schweinefilet-Schnitzelchen auf Blattspinat – Rosmarinerdäpfeln knusprig

Schön plattiert braucht so ein edles Fleisch in der Grillpfanne nur 1-2 Minuten. Dazu passt Blattspinat  – schön mit Knoblauch angeschwitzt – und knusprige Rosmarin-Erdäpfel. Die heurigen braucht man nicht einmal zu schälen, gut waschen reicht!

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