02September, 2017

Hirseauflauf mit Broccoli

Es muss nicht immer Fleisch sein, Hauptsache es schmeckt. Und so ein Auflauf aus Broccoli – in Zwiebel und Knoblauch angeschwenkt – und Hirse schmeckt einfach. Der Überguss aus Sauerrahm, Ei und Käse bringt Bindung und Geschmack.

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