03März, 2018

Würstel-Rahm-Gulasch mit Gemüse

Lauch und roter Paprika werden gemeinsam mit Zwiebel und Knoblauch angeschwitzt. Wenn alles etwas Farbe genommen hat, werden die auch Würstel mit angebraten. Dann wird mit Suppe abgelöscht, dazu kommt Sauerrahm, der mit etwas Rotwein und reichlich Paprikapulver (süß und scharf nach Geschmack) glatt gerührt wird. Mit Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken – FERTIG!

 

Schneller geht’s wirklich nicht und daher ist dieses Gericht auch ideal, wenn man nur für eine Person kocht.

 

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