18Februar, 2019

Gebratener Eierreis mit Gemüse und Hendl

Eine perfekte Resteverwertung die ganz schnell fertig ist. Alles was sich in der Tiefkühlung an Gemüse befindet, „Reste“ vom Hendl (aka Huhn), egal ob roh oder fertig, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer. Mehr braucht es nicht für eine köstliche Mahlzeit.

 

Alles ordentlich anbraten, schön abschmecken (Reisessig, Honig, Chili) und dann den gekochten Reis auch noch mitrösten. Dazu noch ein „Omelett“ das mit Chilisoße gewürzt gebraten und dann zerrissen dazu kommt. Schmeckt einfach super, wie beim „Chinesen“ des Vertrauens 🙂

 

Auch für Singles gut geeignet.

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