Risotto „Frutti di Mare“ – echt „fischig“
[Update vom 26. Oktober 2023] Risotto liebe ich ja in allen Varianten und für mich ist er immer noch mehr als ein Zwischengericht, „primo piatto“ wie man es im Herkunftsland nennt. TIPP: Versucht doch einmal schwarzen Reis mit herkömmlichen Risottoreis zu kombinieren. Klappt trotz der unterschiedlichen Garzeiten ganz gut, wenn man aufpasst. Der … Continue reading Risotto „Frutti di Mare“ – echt „fischig“