03September, 2016

Gorgonzola-Soße für Pasta („Light“ Variante)

Pasta mit Gorgonzola – am besten natürlich „dolce latte“ – sind ein Genuss, aber ganz klassisch mit Panna oder Sahne zubereitet, halt auch eine echte „Kalorienbombe“.

Irgendwo – leider ist mein Gedächtnis nicht das Allerbeste – habe ich dann diese Variante mit Zucchini als Basis gegessen. Schmeckt (fast) genauso gut, hinterlässt aber viel weniger Spuren an  Bauch und Hüften! 😉

 

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