28November, 2015

Maccher Kalia – Fisch auf indische Art

…in Zwiebelsoße, serviert mit Gewürz-Basmati-Reis.

Gehört seit Jahren nicht nur zu meinen Lieblingsgerichten. Das mögen fast alle, die nicht eine generelle Abneigung gegen Fisch und/oder Reis haben. Die Schärfe des Gerichts kann man ja ganz nach Bedarf anpassen

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