13April, 2017

Mughlaj Sag – Spinat indisch mit Zwiebeln – Gewürzreis

Auch wenn Spinat gar nicht so viel Eisen enthält, wie man jahrzehntelang glaubte, ist er ein sehr gesundes Gemüse. Indisch zubereitet hat er natürlich noch viel mehr Geschmack. Dazu passt ein Basmati-Reis mit feinen Gewürzen. Im Rezept sind natürlich beide Komponenten enthalten. Gehört probiert!

 

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