So schnell kann pikantes Essen gehen: Aus Maismehl, Bier, Trockengerm und Salz (je nach Geschmack etwas Tabasco) den Teig bereiten. Wenn verfügbar sollte man echt Mehl vom Mais nehmen,  ist einfach ein anderes Aroma als Weizen. Zwiebel, Knoblauch, Chilli anbraten, Bohnen und Mais dazu.

Ab ins Rohr und nach der halben Backzeit Käse drüber. „TexMex“ vom Feinsten und vegetarisch noch dazu. Wer’s mag: Grüner Salat passt natürlich!