[Update vom 13. Juli 2022] Cremespinat schmeckt am Donnerstag durchaus einmal mit Reis als Beilage 😉 Sonst findet ihr auch noch andere Varianten bei mir. Spiegelei gehört dazu und der Dotter muss für mich immer noch ein wenig flüssig sein. [Update vom 19. August 2021] Donnerstagsklassiker heute in der Lowcarb-Variante ohne Erdäpfel … Continue reading Klassiker: Cremespinat – Erdäpfelschmarren – Spiegelei
Die „schräge“ Kombination aus Ananas und Blauschimmelkäse habe ich euch ja schon mit Pasta, als Flammkuchen und auf Blinis vorgestellt. Risotto mag ich sowieso immer und da dachte ich: Probiere es einfach einmal! Fazit: Ergebnis überzeugend! Der Risotto wird wie üblich zubereitet, ich verwende am liebsten Arborio und milde, rote Zwiebel. Wenn die … Continue reading Risotto mit Ananas und Gorgonzola – Speck optional
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