23November, 2018

Weinbeuschel

Ihr findet diese Spezialität aus Innereien (Lunge und Herz) nicht nur unter Hauptspeisen sondern auch… Weiterlesen

Kategorie: Hauptspeisen
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20Juni, 2018

Okroschka (окрошка) – Kalte Suppe aus Russland

Eine herrlich erfrischende Sache für heiße Tage – die scheint es auch in Russland zu… Weiterlesen

Kategorie: Suppen
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18Juni, 2018

Pikant-fruchtige Paprika-Apfel-Suppe

Eine feine, leichte Suppe mit dem etwas anderen Geschmack. Ist auf jeden Fall einen Versuch… Weiterlesen

Kategorie: Suppen
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04Juni, 2018

Gazpacho – Kalter Suppenklassiker aus Spanien

Wie bei fast allen Traditionsgerichten gibt es nahezu ebenso viele Rezepte wie KöchInnen 😉 Ich… Weiterlesen

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31Dezember, 2017

Rote-Rüben-Suppe mit Krenschaum

Eine Köstlichkeit, die genau in die Jahreszeit passt. Je nach Geschmack kann sie deftiger oder… Weiterlesen

Kategorie: Suppen
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08Mai, 2017

Soupe ratatouille

Ratatouille, DER Gemüsetopf Südfrankreichs findet sich hier in all seinen Aromen in einer Suppe wieder.… Weiterlesen

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26April, 2017

Toor-Dal-Suppe (Linsensuppe indisch) [Update 13.6.2017]

Credits zuerst: Das Titelfoto stammt von Wikipedia (Miansari66) und steht unter Public Domain. Das Rezept… Weiterlesen

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24April, 2017

Feiner Sud von 2er-lei Spargel mit eigener Einlage

In der Spargelzeit darf es auch einmal Suppe sein. Hier ganz edel von grünem und… Weiterlesen

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21April, 2017

Fein aromatische Karottensuppe

Die Kombination aus Ingwer und Kokosöl sorgt zusammen mit etwas milder Säure und leichter Schärfe… Weiterlesen

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19April, 2017

Rotes Paprikasüppchen mit grünen Erbsen

Eine schöne, leichte Suppe, so also auch eine ideale Vorspeise. Der feine Geschmack der roten… Weiterlesen

Kategorie: Suppen
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