…. sind das Um und Auf beim Kochen. Man sollte sich schon eine gewisse Grundausstattung zulegen.

Ich habe mich da heute zu Hause neu organisiert und musste feststellen, dass ich in dieser Kategorie schon eher unter „Junkie“ falle. 50 verschiedene Produkte sind das schon zusammen gekommen. Jetzt finde ich aber wieder alles schnell, wenn ich es brauche.

Für den Anfang kann man aber mit einer guten Grundausstattung (10-12 Kräuter etc.) schon leben. Mehr wird es vor allem dann, wenn man in fremdländische Gefielde abschweift.

Speziell für Mario Kotaska – meinen Super-Coach in der Küchenschlacht – habe ich natürlich auch noch so „exklusive“ Gewürze wie Salz, Pfeffer und Zucker.