15November, 2023
Zwiebelsuppe einmal arabisch. Heißt dort Cherba
Zwiebelsuppe kennt ihr ja von mir schon, klassisch französisch, cremig…. Diese fein-würzige, exotische Variante hat Firas Altouchi in den Salzburger Nachrichten veröffentlich und da ich diese Aromen liebe, musste ich es natürlich nachkochen. Für 4 Portionen braucht ihr: 8 Zwiebeln, 2 rote Spitzpaprika, 4 Tomaten (oder Tomaten aus der Dose), 4 Knoblauchzehen, 1 … Continue reading Zwiebelsuppe einmal arabisch. Heißt dort Cherba
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