glasnudel | Mike kocht

11August, 2023

Gemüsepfanne „Asia“ aus Wok oder Pfanne (ideale #Nowaste Resteverwertung)

[Update vom 11. August 2023] Glasnudel (egal aus welchem „Mehl“) sind halt die einfachste Basis für so ein Gericht. Sie müssen ja nicht gekocht werden, nur mit heißem Wasser übergossen quellen. Drum arbeite ich ja auch gerne öfter damit. Rein kommt, was grade an Gemüse da ist, auch Tiefkühlware ist Werlaubt“ 😉 TIPP: … Continue reading Gemüsepfanne „Asia“ aus Wok oder Pfanne (ideale #Nowaste Resteverwertung) →

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17April, 2022

Marinierter Wildlachs / Kabeljau im Reispapiermantel

[Update vom 17. April 2022] Nach dem deftigen Essen der Osterjause bietet sich ein leichtes, asiatischen Fischgericht an. Der marinierte Wildlachs – ihr könnt auch den Kabeljau nehmen – im Mantel kommt diesmal wieder auf würzigem Wok-Gemüse (darf ruhig auch aus der Tiefkühlung sein) mit Glasnudeln auf den Teller. [Update vom 11. Dezember … Continue reading Marinierter Wildlachs / Kabeljau im Reispapiermantel →

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