04Oktober, 2021
Palatschinken mit Frischkäse und geräucherter Lachsforelle
Palatschinken (Pfannkuchen sagt man wohl in Deutschland) sind immer beliebt. Als Frittaten in der Suppe oder als Nachspeise. Sie schmecken aber auch pikant sehr gut! Da nehme ich immer Bier statt Milch für den Teig (das macht sie schön „fluffig“) und da ich Weichweizen momentan etwas meide, habe ich mit Dinkelmehl gearbeitet. Fazit: Kein Unterschied. … Continue reading Palatschinken mit Frischkäse und geräucherter Lachsforelle
Kategorie:
