Feiner Belugalinsen-Salat mit Ziegenkäse
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Gemüsecurry habe ich euch ja in anderer Form schon vorgestellt. Heute habe ich ein veganes Rezept vom NDR aufgegriffen und für meine Vorstellungen adaptiert. Ich habe auch mit roten Linsen gearbeitet, weil für mich die Kombination mit Belugalinsen nicht aufgeht, die Garpunkte sich einfach zu unterschiedlich. Die kommen gut abgespült zum restlichen Gemüse … Continue reading Gemüsecurry mit Linsen und Ananas – Kokosmilch