[Update vom 3. Januar 2024] Linsenbolognese ist eine tolle Alternative, wenn man Pasta mit einem guten Sugo ohne Fleisch genießen will. Ich arbeite ja sehr gerne mit Linsen, weil sie so gut schmecken und dazu noch gesund sind, ein perfekter Eiweißlieferant. TIPP: Wenn man rote Linsen verwendet – die garen ja schnell – … Continue reading Spaghetti mit Linsenbolognese (vegan oder vegetarisch)
[Update vom 19. Juli 2023] Bolognese ist wohl DIE Pasta-Soße, die jeder kennt. Früher hat man bei uns oft aus „Pasta asciutta“ gesagt, wobei wir Kinder nicht gewusst haben, wie man das richtig schreibt 😉 Der Hartkäse diesmal gerieben und dazu wieder ein Salat von Rucola mit Zitrusdressing. Wobei es bei mir für … Continue reading Klassiker: Spaghetti Bolognese
This content is restricted to subscribers
This content is restricted to subscribers
This content is restricted to subscribers
Pasta geht ja eigentlich immer, aber es müssen ja nicht immer Spaghetti Bolognese sein! 😉 Diesmal habe ich – gekaufte Bandnudeln mit selbstgemachten aus Zucchini kombiniert. TIPP: Das geht am einfachsten mit dem Sparschäler, so passen sie auch gut zu den Bandnudeln. „Zudeln“ – so nennt man die aus Zucchini oft scherzhaft – … Continue reading Pasta (Hartweizen & Zucchini) – Pesto – Mozzarella
This content is restricted to subscribers
