11April, 2019
Kichererbsen-Curry – Seelachs mit Erdäpfelschuppen
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Search Results for: kichererbsen
05Januar, 2019
18Oktober, 2017
Kichererbsentopf mit Karotten, roten Zwiebeln und Rinderfaschiertem
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07August, 2017
22Juli, 2017
Kichererbsentopf mit Rinderfaschiertem, Kokosmilch und Minze
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29Juni, 2017
Räuchertofu auf Kichererbsenpürée, süß-sauer-scharfe Cherrytomaten
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29Februar, 2016
Hülsenfrüchte statt Fleisch für’s Eiweiß: Kichererbsentopf mit grüner Curry-Paste
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30November, 2023
Gemüsestrudel mit Schinken & Käse – Hummus-Dip
[Update vom 30. November 2023] Gemüsestrudel war heute meine Wahl, weil es mit wenig (Koch-) Arbeit abgehen sollte und ich auch noch „Rest“ von Gemüse in der Tiefkühlung hatte. So gab es einen feinen Strudel aus „Fertigprodukten“ (siehe weiter unten). Schmeckt einmal auch ohne Dip der blieb sozusagen auf der Strecke 😉 Der … Continue reading Gemüsestrudel mit Schinken & Käse – Hummus-Dip
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20Dezember, 2022
Gebackener Karfiol einmal etwas anders, leicht exotisch
Karfiol (in Deutschland und der Schweiz sagt man ja eher Blumenkohl) verarbeite ich ja sehr gerne. Paniert und gebacken kannte ich ihn auch, aber nicht in der Form, mit so wenig Fett und Kohlehydraten. Bis auf die paar Bröseln (Paniermehl) aus Dinkel …. Das Gemüse wird kurz in Salzwasser blanchiert. Inzwischen rührt man … Continue reading Gebackener Karfiol einmal etwas anders, leicht exotisch
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10November, 2022
Die (auch) kulinarische Kur geht an Tag 3 & 4 weiter
Mir geht es ja echt gut! Auf meiner Kur brauche ich einmal NICHT selbst zu kochen und kann trotzdem gut essen. Wobei „gut“ im Bio Thermenhotel Wilfinger in Bad Waltersdorf wohl eine echte Untertreibung ist. Hier merkt man jedes Mal, das sich GESUND und GESCHMACKVOLL nicht ausschließen sondern sich perfekt ergänzen. Damit ihr gute Ideen … Continue reading Die (auch) kulinarische Kur geht an Tag 3 & 4 weiter
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